Arista Condita (1Kg ca.)

12,06 IVA inc.

(2 recensioni dei clienti)

Arista condita

– 1 Kg –

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COD: MEN06 Categoria:

Arista condita

Con il termine arista si intende la schiena del suino fino al lombo compreso. Può essere cotta al forno, allo spiedo o in tegame. In questo ultimo caso, rosolate l’arista in padella, con abbondante olio, aromi, sale e pepe ed irroratela di vino bianco o birra; fate evaporare l’alcol e proseguite la cottura a fuoco medio basso per circa 90 minuti (quantità calcolata per 1kg di arista).
Se invece volete proseguire la cattura in forno, dopo la rosolatura infornate l’arista a 160° per 90 min (quantità calcolata per 1kg di arista – se il peso è maggiore portate la cottura a 120 min).

2 reviews for Arista Condita (1Kg ca.)

  1. irene (proprietario verificato)

    Squisita.

  2. Marco (proprietario verificato)

    Carne morbidissima, e di un sapore eccezionale !!! Da non perdere

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