Bieta BIO

5,00 IVA inc.

(12 recensioni dei clienti)

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metodo-biologicoBieta Biologica a km 0 

Bieta biologica a Km 0, da agricoltura biologica.

La bieta è versatile: da gustare in tavola al vapore e condita a crudo o ripassata in padella, spesso è gradevolmente utilizzata nella preparazione di polpette o focacce ripiene; è inoltre nota alla tradizione toscana per la zuppa, in accompagnamento ai fagioli cannellini. Non dimentichiamo che la bieta è ricca di proprietà: in particolare è utile ricordare che ha facoltà depurative e ri-mineralizzanti. Ideale per accompagnare secondi e nella preparazione di piatti vegetariani. Viene colta il mattino stesso della distribuzione, per arrivare freschissima sulla tua tavola!

12 reviews for Bieta BIO

  1. Francesca (proprietario verificato)

    Ottime

  2. gigi.calvi (proprietario verificato)

    Parecchio tempo perso a pulirla, ma alla fine utile allo scopo

  3. tuina22 (proprietario verificato)

    molto buone

  4. fcampinoti (proprietario verificato)

    buona, e non si butta via praticamente nulla (ottime anche le coste!)

  5. Daria (proprietario verificato)

    Ottima qualità.

  6. Sara (proprietario verificato)

    Buonissima. L’ho consumata sia cotta a vapore sia saltata e anche per la preparazione di uno sformato. Davvero ottima, e molto saporita. Le coste sono tenere quindi cuociono benissimo e sono altrettanto saporite

  7. fcampinoti (proprietario verificato)

    ottime, questa settimana le abbiamo provate gratinate.

  8. Costanza (proprietario verificato)

    Buonissime al vapore, ma anche saltate in padella. Anche le costole sono tenerissime…amo i sapori semplici e poi…non si butta via nulla!

  9. Borte (proprietario verificato)

    Sono molto buone e si mangiano tutte, foglie e coste. E’ difficile trovare le bietole che sanno di qualcosa e queste sono davvero saporite. Quelle che ho preso io penso siano di una varietà legermente diversa perché non hanno la classica forma della foglia, forse un po’ più dure ma ugualmente buone.

  10. Andrea Ziffer (proprietario verificato)

    buona, ma non freschissima

    • Chiara Brandi

      Ciao Andrea,
      in queste settimane gli sbalzi termici stanno sciupando le verdure, specialmente quelle a foglia, che sono coltivate in campo aperto e non in serra. La tua bieta erano fresche, colte la sera prima della consegna, è probabile che l’aspetto fosse un pò “stanco” perché passano da giorni con 25 gradi a temperature sotto lo zero, finché il tempo non si stabilizzerà sarà un problema che potrà riscontrarsi. Volendo vedere il lato positivo, è il bello di consumare prodotti realmente locali…il sapore comunque c’è sempre, l’occhio alcune volte va messo in secondo piano 😉

    • Chiara Brandi

      Ciao Andrea,
      in queste settimane gli sbalzi termici stanno sciupando le verdure, specialmente quelle a foglia, che sono coltivate in campo aperto e non in serra. La tua bieta eraa fresca, colte la sera prima della consegna, è probabile che l’aspetto fosse un pò “stanco” perché passano da giorni con 25 gradi a temperature sotto lo zero, finché il tempo non si stabilizzerà sarà un problema che potrà riscontrarsi. Volendo vedere il lato positivo, è il bello di consumare prodotti realmente locali…il sapore comunque c’è sempre, l’occhio alcune volte va messo in secondo piano 😉

  11. Mirella (proprietario verificato)

    Praticamente niente scarto, sì lavano facilmente e sono cotte in pochissimi minuti. Ottime

  12. Ester Maria Castriota (proprietario verificato)

    Saporosissime!!!
    Sembrano quasi spinaci da quanto sono saporite.

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