Farina Bio Verna tipo 2

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Farina Bio Verna di tipo 2

Quantità: 1 kg

Riceverai questo prodotto MARTEDI’ 21 Luglio
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COD: MAR03 Categoria:

La farina bio verna di tipo 2 è macinata a pietra. Il Verna è un’antica varietà di grano coltivato in Toscana. Questo tipo di grano è caratterizzato da un contenuto proteico modesto che lo rende particolarmente interessante per i soggetti con intolleranze alimentari. La farina “Verna” infatti contiene solo lo 0,9% di glutine rispetto al 14% di media delle farine tradizionali e per questo motivo risulta più facilmente digeribile.

1 review for Farina Bio Verna tipo 2

  1. Valutato 4 su 5

    Anna (proprietario verificato)

    ottima ma non capisco la scadenza così ravvicinata….

    • Chiara Brandi (proprietario verificato)

      Ciao Anna, i grani antichi bio di Marliano sono coltivati solo nella loro azienda, vengono poi lavorati in farina che scade dopo sei mesi dalla molitura, è un prodotto totalmente naturale senza nessun conservante. Se controlli il numero di lotto sulla confezione puoi risalite a quando è stato macinato il grano, il fatto che il tempo sia breve è un indicazione di qualità e naturalezza del prodotto (a differenza di quelle industriali che subiscono molti trattamenti non proprio così salutari). Controlla comunque il lotto e facci sapere, lo controlleremo anche noi dai nostri registri, però il tempo tra molitura e scadenza è breve per questo motivo. Se hai bisogno di altre informazioni, scrivici pure.

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