Macinata per sugo o polpette
La carne macinata è un ingrediente magico in cucina perché si può utilizzare in mille modi. È ottima per preparare condimenti di primi, ripieni di sformarti, secondi o pasticci.
La carne viene macinata il giorno stesso delle consegne così da arrivare fresca sulle vostre tavole. Può essere conservata in frigo per tre giorni al massimo.
ilariafalorsi (proprietario verificato) –
macinata freschissima, ci ho fatto delle polpette con solo 1 cucchiaio di pangrattato/1uovo/aromi misti e sono venute spettacolari. Carne di prima qualità!
Chiara Brandi –
Grazie, inoltriamo a Luca Menoni sarà felice!
elisabettacuturello (proprietario verificato) –
La macinata è buonissima ho preparato il sugo per condire le tagliatelle fatte tra l’altro con la farina Verna dei Colli di Marliano ed è venuto un piatto spettacolare, Con il resto ho preparato anche delle polpette e finalmente devo dire che ho ritrovato il gusto delle polpette di carne come si facevano una volta, saporite e profumate.
giuliana.leoncini (proprietario verificato) –
la carne era buona ma mancano etichette sulla confezione sulla provenienza e le indicazioni data di confezionamento e scadenza
Chiara Brandi (proprietario verificato) –
Ciao Giuliana, veramente ci sono sempre, forse è stata un errore sul tuo ordine perché tutta la carne è sottovuoto e ciascuna con la sua etichetta. Segnaliamo al produttore, penso che sia stato un errore contingente forse solo sul tuo ordine.
Chiara Brandi (proprietario verificato) –
Se hai delle foto, mandacele, ci sarebbero utili.
Costanza (proprietario verificato) –
Fatto polpette! Carne fresca e saporita. Il prossimo giro è per il sugo….
francesca lensi (proprietario verificato) –
Carne ottima,ma anche sulla mia mancava provenienza e macellazione
Chiara Brandi (proprietario verificato) –
ciao, tutte le confezioni sono etichettate, può essere accaduto che con l’umidità del frigo, l’etichetta si sia spostata e sia rimasta nel sacchetto esterno, che in genere poi va buttato. Ti confermiamo comunque che la carne è tutta di provenienza locale, quindi italiana ed è macellata in toscana.
Lucia –
Macinato magrissimo. Carne di eccellente qualità. Buon gusto e odore. Poi arrivando sottovuoto si può tenere in frigo e consumarla quando si vuole, senza congelarla.