Miele di Acacia 500gr

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Miele di acacia nuovo raccolto – Quantità: 500 gr –

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Il miele di acacia toscana è tra i più conosciuti e apprezzati,  ha un colore chiaro leggermente paglierino, ha un odore ed un particolarmente lievi. Per questo motivo è molto amato dai bambini e viene preferito perché non altera il gusto di altri cibi o bevande. Tende a rimane liquido a lungo senza cristallizzare perché, a differenza di altre tipologie di miele, ha una maggior concentrazione di fruttosio rispetto al glucosio.

Tra le principali proprietà di questo miele, è un disintossicante naturale per il fegato, è utile per contrastare l’acidità di stomaco e per favorire l’equilibrio intestinale. Come tutto il miele, è anche un potente antibatterico ed è molto utile per alleviare tosse e mal di gola.

L’anno scorso la produzione del miele di acacia è stata praticamente nulla a causa della brusco calo delle temperature che ci fu tra fine Aprile ed inizio Maggio, periodo di inizio della fioritura della Robinia pseudoacacia da cui si ricava questo miele. Molte api soffrirono le condizioni climatiche, non poterono impollinare e, di conseguenza, non fu possibile ricavarne il miele. Quest’anno, le condizioni sono state meno sfortunate e possiamo finalmente tornare ad assaporare il buon gusto del miele di acacia locale!

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