Pancetta Stesa di Maiale

Dai maiali allevati allo stato brado di Luca Menoni, la pancetta stesa viene lavorata e stagionata con un sapiente mix aromi toscani e spezie. Perfetta per preparare la base dei classici sughi della tradizione italiana, come base per insaporire piatti toscani come la zuppa di farro o la ribollita. Ideale anche come antipasto affettata finemente ed accompagnata da un buon bicchiere di Sangiovese rosso.

Viene confezionato sotto vuoto per una più lunga conservazione.