il pane alle tre farine è un pane semintegrale composto da un mix di farine locali: grano tenero tipo “0”, farina integrale e farina macinata a pietra.

il pane viene preparato con lievitazione naturale con pasta madre e cotto a pietra.

Questo pane alle 3 farine viene fatto con una forma particolare “a fiocco” del peso di circa 500 gr. l’uno.

il prezzo si riferisce ad un un filone di circa 500gr