Pane di tipo classico e tradizionale, prodotto con farina integrale di grani toscani, ovvero il primo prodotto della macinazione del grano tenero senza alcuna raffinazione.
il pane viene preparato con lievitazione naturale con pasta madre e cotto a pietra. Viene prodotto in pagnotte da circa mezzo chilo.
il prezzo si riferisce ad una pagnotta di circa 500gr. (il peso finale potrà leggermente variare in quanto prodotto artigianale e lavorato in modo del tutto manuale)
Borte (proprietario verificato) –
Lo prendiamo sempre perchè molto buono. E’ un pane che ti sazia essendo farina integrale, ma è bene equilibrato perché non ci sono retrogusti di pasta acida. Si conserva bene per qualche giorno.
Morena (proprietario verificato) –
buono e si mantiene bene