AGGIUNGERE

115 gr burro

1 uovo

Preriscalda il forno a 190 °C e fodera la teglia con carta da forno. Sbatti energicamente il burro in una ciotola media fino a ottenere una morbida crema. Aggiungi metà del preparato e mescola bene. Aggiungi l’uovo e il resto del preparato e mescola ancora fino a ottenere un composto omogeneo. Con un cucchiaio da minestra realizza delle palline di impasto grandi quanto una noce e adagiale sulla teglia.. Cuoci i biscotti nel ripiano centrale del forno per 9-11 minuti. Lasciali raffreddare sulla teglia per 2 minuti prima di trasferirli su una gratella.

CONSIGLI

In un contenitore ermetico si possono conservare fino a 10 giorni.

Per avere dei cookies sempre a portata di mano surgela le palline di impasto e infornale in qualsiasi momento, considerando 2-3 minuti di cottura in più.

INGREDIENTI

farina di frumento – gocce di cioccolato fondente – zucchero di canna – zucchero semolato – sale – bicarbonato – vanillina