RUZZOLONE BIO MUGELLO 300gr.

7,50 IVA inc.

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni
(1 recensione del cliente)

Ruzzone BIOLOGICO del Mugello

Porzione da circa 300gr.

Le vendite riapriranno mercoledì, torna a trovarci tra qualche giorno!

Il Ruzzolone si presenta uguale al pecorino stagionato come lavorazione e aroma. Ciò che cambia sono le dimensioni. Al palato leggermente acido, è comunque in equilibrio con il salato. Da questo formaggio cogliamo un odore vegetale di fieno, tipico del prodotto stagionato insieme a un leggero aroma di frutta secca.

Porzione da circa 300gr. 
(il peso finale potrà leggermente variare in quanto prodotto artigianale e tagliato a mano)

1 review for RUZZOLONE BIO MUGELLO 300gr.

  1. Valutato 5 su 5

    Alessandro Zanobetti (proprietario verificato)

    Formaggio squisito, la stagionatura restituisce alla pasta un giusto compromesso compattezza e granulosità. Il gusto intenso e persistente.
    Il peso del pezzo era corretto anzi direi generoso, qualcosa in più di 300gr.

    • Chiara Brandi

      Grazie mille, riferiremo al produttore sicuramente ne sarà felice!

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