Scamorza di latte crudo vaccino del Mugello.
La crosta non trattata, è edibile. Si conserva in frigo a 4°
Pezzatura di circa 160-190 gr. (il peso finale potrà leggermente variare in quanto prodotto artigianale e lavorato in modo del tutto manuale)
Scamorza del Mugello
3,33€ IVA inc.
Scamorza di mucca.
Pezzatura di circa 175 gr.
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2 reviews for Scamorza del Mugello
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elisabettacuturello (proprietario verificato) –
Dal sapore delicato è ottima si da mangiare cruda da sola che cotta, io l’ho utilizzata per fare i finocchi al forno gratinati.
Stefania (proprietario verificato) –
Molto delicata. Ottima da sola, ma anche in insalatone o negli sformati o torte salate