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Piazza Pier Vettori 8/10, 50134 Firenze. c/0 Cescot

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Le api sono importantissimi impollinatori. Grazie

Le api sono importantissimi impollinatori. Grazie alla loro attività, sono responsabili direttamente e indirettamente di circa il 70% della frutta e della verdura che troviamo ogni giorno sulle nostre tavole.
🍓🐝🍎🐝🍐🐝
Purtroppo conosciamo tutti i pericoli a cui vanno incontro le nostre preziose amiche: pesticidi, malattie e cambiamenti climatici. 10 milioni di alveari scomparsi in 10 anni non sono numeri che possiamo ignorare.

Per fortuna un aiuto arriva da @fiordafioreapicolturabiologica, esempio vivente di come sia possibile creare un miele biologico toscano nel rispetto della natura 🍃

I nostri produttori infatti praticano apicoltura nomade spostando gli alveari in luoghi scelti con cura, lontani da fonti inquinanti ed incontaminati 🐝🌸
Con questa tecnica riescono a seguire le api mentre producono mieli differenti per tipologia, profumi, colori, composizione, purezza e stagionalità
🍯🐝🍯🐝🍯🐝🍯

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Chi ti dà la garanzia che quello che compri è re

Chi ti dà la garanzia che quello che compri è realmente un alimento sano e a km0? 🤔 Risposta esatta: Genuino.Zero 👌🏻

Sul nostro sito puoi trovare tutte le informazioni utili sulla provenienza dei prodotti e sui metodi di coltivazione o allevamento dei nostri produttori
👩‍🌾🧅👨‍🌾🐮

Non ci credi? Visita la sezione "produttori genuini" e scopri tutto quello che c'è da sapere 📱💻

📸 Ph credits: @puntidibianco
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Avvistata: una piccola oca libera e felice di scor

Avvistata: una piccola oca libera e felice di scorrazzare per i campi dei nostri produttori insieme a tutti gli altri animali delle fattorie
🐥🐔🐝🦙🐐🐓🐇

Il benessere degli animali per noi è al primo posto. I nostri piccoli amici sono infatti alimentati con mangimi naturali e adatti non solo alla stagione, ma anche alle loro esigenze 🌾

Le oche hanno un ruolo importantissimo nell'organizzazione dell'azienda @collimarliano perchè si cibano anche di erba lasciando stare le foglie delle piante e sono quindi di grande aiuto quando si tratta di ripulire le varie piantagioni con metodo completamente biologico.
🌱🍃🌱🍃🌱🍃🌱🍃

Nei frutteti oltre a tenere pulito il terreno,le oche si cibano dei frutti caduti a terra,che marcendo potrebbero favorire lo sviluppo di malattie fungine o di insetti nocivi.

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🍲🥬 Pranzo vegetariano? La ricetta del km0 ce

🍲🥬 Pranzo vegetariano? La ricetta del km0 ce la dà @ruberry: Zuppa di legumi e cavolo rosso con croccantelle alla cipolla 🍲🥬

Ingredienti:
- Porro
- Cavolo verza viola
- Zuppa fiesolana
- Croccantelle alla cipolla

👩‍🍳 Preparate il soffritto e fate appassire porro e cavolo verza. Aggiungete la zuppa fiesolana lasciandola tostare per un paio di minuti.

👩‍🍳 Aggiungete circa 3 lt di acqua e qualche foglia di alloro e lasciate cuocere per circa 40 minuti.

👩‍🍳 Gustatela con un'ottima croccantella alla cipolla

Grazie @ruberry per questa deliziosa ricetta!
E voi, siete pronti a replicarla?

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Dai un tocco di colore alla tavola con il nostro c

Dai un tocco di colore alla tavola con il nostro cesto misto di ortofrutta! 🎨

Certi piatti sono davvero tristi a vedersi. Le verdure oltre a ravvivare il colore garantiscono un'alimentazione equilibrata
🥬🍲🥦🥗🥕
Se non sai su quale verdura buttarti lasciati sorprendere dalle nostre cassette miste
📦🛍📦🛍📦🛍
Sono cesti di verdure biologiche di stagione che cambiano in base alla disponibilità del nostro produttore

📸 Ph credits: @puntidibianco

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L'aperitivo genuino oggi ce lo racconta @gloriamot

L'aperitivo genuino oggi ce lo racconta @gloriamottiniexperience che ha dato libero sfogo alla fantasia con una delle nostre box speciali piene di prodotti genuini! 👩‍🍳📦

La ricetta dei Muffin Toscani della nostra amica blogger vi conquisterà

📝 Per 9 muffin vi serviranno:

- 120 g farina
- 15 g di cacio cavallo
- 1/2 bustina di lievito istantaneo
- 1 uovo
- 100 g latte
- 30 g olio di semi

E la ricetta??? Beh la trovate nel blog di @gloriamottiniexperience.
Mentre gli ingredienti li trovate solo sul nostro sito: a km0 e sostenibili! 📱💻

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